大家都知道甲鱼是一个好东西，素有“美食五味肉”的美称，关键是在甲鱼身上你找不到任何致癌因子。好吃又滋补的东西，谁能不爱？
不过作为滋补食物，所有人都适合吃吗？
奶奶辈们总说，虚不受补，人太虚了越进补反而越坏事。那么甲鱼也是如此吗？
我们得先了解到甲鱼肉的性质，记载称：甲鱼肉性平，味甘，归肝经。从这一点上来说，既不是寒性也非热性食物，反而适宜身体体质差的人进行食补。
甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”；食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
总体来说，避开肝炎患者、失眠严重者、孕妇及产后泄泻等特殊情况，绝大部分人都是可以吃的啦。
特别强调，相对于高脂肪的肉类食物，想要保持身材的女性们，选择甲鱼绝对是正确的！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
