白癜风能治了吗 http://m.39.net/baidianfeng/qzzt/bdfnzhm/年4月11日/总期封面故事CoverStory
上海春天在哪里P08
记者|姜浩峰
“小时候学校组织春游,前一天晚上我总是激动得睡不着。哪怕是已经去过几百次的某某公园、某某植物园,只要冠以一个春游的名头,就显得格外有新鲜感,让人遐想期待不已。”虽说身为上海小众旅游投资有限公司董事长,谢荣祥经常去外地甚至外国考察旅游项目,可在这一个春天到来的时候,谢荣祥仍不忘上海公园的美景,也不禁写下这样一段文字。
与云游四方看遍五洲相比,身边的一切,是融进血液里的记忆,是此生初起时的美好。与谢荣祥有同样感受的人们,在上海何止千万?位处北亚热带季风气候,四季分明,这是生活在这片土地上人们的福气。
在仲春时节,感受春天的味道,是太重要的一件事了。
然而,上海的春天,又绝不是无边春色蔓展不尽的。一年三百六十日,属于春天者不到五分之一。
在钢筋水泥的森林里,城市公园犹如点点绿洲。它源起于19世纪中叶,亦即上海开埠后不久。截至年底,上海的人均绿地面积从年的2.96平方米增加至13.38平方米。在全国各地一些新开楼盘打出广告——绿化覆盖率40%时,年上海中心城区绿化覆盖率已达38.36%。可以说,从绿化覆盖率上看,生活在上海的人们接近生活在一个特大型的花园社区里了。
然而,这还不够。年春季到来之前,上海多座老公园改造完毕,重新开放。此际,从上海市市容绿化局传出消息——到年,上海市的公园数量,将从目前的多座增加到座,市民出门米内,不仅必定有地铁站,还必定有公园。
当然,春色不仅在都市里的绿树繁花间。一味春食,一盏春茶,甚至关于春天的一款小小的妆点,都能悦己悦人……
◆◆◆◆◆
有一种水果,代表春天和爱P38
记者|* 祺
没有哪一种水果,可以像草莓一样代表春天。这些年,每当严冬刚过,上海人就多了一项周末活动——去郊区摘草莓。
猫腰钻进暖棚,踩着垄间的泥土,从翠绿的梗上把你最爱的一颗草莓摘下,当手中竹篮筐里推起一座火焰般的小山时,都市人体会到了难得的放松与悠闲。
上海郊区的草莓采摘园,规模各异,小型的采摘园,大多由当地农民种植经营。通过电话预约,采摘园“老板”会骑着摩托车到公路附近迎接带路。进到大棚中,种植草莓的农民先简单介绍采摘技巧,叮嘱着在采摘好草莓的同时不要伤害其他尚未成熟的草莓,然后递给你一只竹编的箩筐。
采摘不限时,只要你能忍耐大棚中的闷热。采摘结束,老板现场过秤收钱,一筐亲手采摘的草莓就属于你了。很多草莓采摘园同时经营农家乐生意,摘好草莓可以到老板家吃一顿农家菜,体验乡村生活。
其实,摘草莓并不仅仅是为了吃草莓,而是享受春日里与家人朋友一同郊游的美好,在采摘中,我们也像收获了幸福一样。
◆◆◆◆◆
萌妹子爱“多肉”P68
记者|任蕙兰
这里说的多肉,不是荧屏上的“小鲜肉”,是一种植物。当然,不管是小鲜肉还是多肉,都是萌妹子的爱。
花月夜、新玉缀、白雪姬、黑法师、八千代、碧光环……光听这些娇滴滴的名字,已经可以想见多肉的美貌了。虽然很多“肉迷”可能并不清楚每个名字分别对应哪一种肉肉,但这并不妨碍她们欣赏这些“治愈系”萌物。
又到了多肉植物的生长繁殖旺季,让我们先来科普一下这些已经火了几年的小东西——
它们有着名副其实的外貌,个子小小的,叶子或根茎肉乎乎的,就像普通植物的Q版形象。多肉到底是不是植物?依照17世纪英国植物学家的解释,多肉植物即是多水叶的植物。换言之,多肉植物仍具有标准植物形态,只是叶子或者根茎“肉质化”而已。
为什么多肉的茎叶这么圆润肥厚?这和它的生长环境有关,多肉植物一般生长于缺水地带,比如沙漠干旱地区、高山顶部降雨稀少的区域、风强干燥而土壤水分稀少的岩砾区域,还有因冻结产生生理干燥的区域。多肉的叶片和根茎中的海绵组织膨大,能贮藏大量水分,因此能忍耐干旱,在这样的环境下存活下来。也就是说,多肉的茎叶就和骆驼的驼峰功能差不多。
虽然多肉是近几年才开始流行的,但其实人们对它并不陌生,因为从广义上来说,仙人掌也是多肉植物。多肉植物是个很大的门类,约含50科,属,有近万种。
◆◆◆◆◆
河豚鱼,老饕为它拼命P47
撰稿|沈嘉禄
河豚鱼经过一个冬季的滋养,背宽腹厚,肉嫩脂肥,底气十足地在长江中下游逡巡。它们不知道,不怕死的老饕此时正在酝酿一个阴谋。但道理跟吃长江刀鱼一样,吃河豚鱼也一定要赶在清明前,过了时节,河豚鱼表皮少许很难除去的细鳞也坚硬而戳口了。
中国人吃河豚鱼,是一趟冒险的口腹旅行,而且已经磕磕碰碰地走了上千年,还没有停顿来下,看样子也不可能以浪子回头收场。在这过程中,不时有人突然两眼翻白,口吐白沫,腿脚一蹬,与这个物欲横流的世界拜拜了,连遗嘱也来不及写。为美食而死,虽然说不上重如泰山,但也不能斥之为轻如鸿毛。毕竟,美食家都是有理想的,有品位的,有经验的——当然,经验往往于无意间置经验主义者于死地。
古人咏河豚鱼的诗留下不少,这是老祖宗满足口福后的真情告白。比如“如刀江鲚白盈天,不独河豚天下稀”,再比如“柳岸烟汀钓艇疏,河豚风暖燕来初”。最有名的当数苏东坡的那首“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知,蒌蒿遍地芦芽短,正是河豚欲上时。”今人引用此诗,往往着意审时度势的“鸭先知”,但苏东坡可能没想这么多,他就想念河豚鱼的美味,春笋、鸭子、蒌蒿和芦芽都是铺垫,是冷菜,为压轴戏的登场演好前戏。
THANKYOU
点击左下角“阅读原文”
上《新民周刊》网站浏览更多精彩内容……
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇