鳖甲

注册

 

发新话题 回复该主题

他有门道专养公甲鱼,一只卖价上千元 [复制链接]

1#
怎样根治白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/190506/7117848.html

湖南省的常德市水资源丰富,养殖甲鱼是当地的一个特色产业。在甲鱼行业有一个非常有名的人,叫王国顺。当地同行都非常佩服他,他养殖甲鱼有门道,专门养殖公甲鱼,靠着一套养殖技巧和消费策略,南北市场通吃!他养的甲鱼一只能卖上千元,仅仅年,年销售额就有一亿元,带领当地多名甲鱼种植户增收致富!

王国顺原本也只是在水产市场做小生意,他是如何养殖甲鱼,挣得这么多财富的呢?

(一)本地水产生意遇萧条

王国顺是常德市鼎城区人士,15岁开始做水产生意,卖泥鳅、*鳝、甲鱼等水产品。年,甲鱼行情跌入谷底,3元一斤都不好卖,很多养殖户都亏损严重。他们亏损的原因很简单,市场上销售的甲鱼都是温室养殖的,这种养殖方式甲鱼生长快,八个月就能上市,但是消费者不认可,不好吃!

(二)创新养殖生态甲鱼

通过多年水产生意,王国顺知道消费者真正想要的甲鱼是生态的,外观好看,口感美味的。

王国顺觉得常德水产养殖有很好的条件,很适合通过生态的方式养殖甲鱼。于是他把多年积累的80万元拿了出来,决定要在露天池塘里用生态养殖法养出生长至少5年的老甲鱼。

这样的甲鱼肉质好,口感棒,吻合消费者的需求,需求肯定有商机。

养殖5年才上市,意味着这5年里只有投入没有产出。虽然风险很大,但王国顺认定了这事能赚钱。

他承包了60多亩水塘,把甲鱼苗放到了水塘里。前两年还算顺利,眼看着甲鱼逐年在长大。然而,养到了第三年,王国顺发现甲鱼不怎么长个了,而且天天还会有死亡现象。好不容易熬了3年,再等2年就可以收获了,这个时候出问题让他很揪心。

细心的王国顺深入观察,发现死亡的都是母的。他很纳闷,也很焦急,四处求助,最后请来专家会诊,原来公甲鱼长得快,母甲鱼长得慢,它们在生长中存在抢食情况,母甲鱼抢不赢;另外甲鱼刚孵化出来后,公母比例不均衡,差不多是7:3。这样一来,等他们性成熟,就会出现多只公甲鱼抢着和一只母甲鱼交配的现象,造成母甲鱼的伤亡。听了专家的分析,王国顺果断决定把公甲鱼和母甲鱼分开养殖。

由于母甲鱼也不太长个了,王国顺就把母甲鱼卖向市场,只留一小部分放进繁殖池留种。

终于养到第5个年头,公甲鱼出塘了。五年的等待,五年的复出,王国顺的努力终于有了结果。5年的甲鱼体型很圆,品质好,市场上很少见,一只就能卖到上千元,经销商都抢着到基地来订货。

(三)开发甲鱼生态旅游产业

王国顺养殖的甲鱼品质很好高,为了拓宽渠道,年他把基地改造成了甲鱼产业园,增设旅游项目。与当地旅行社合作,把游客请到基地。门票和游玩都是免费的,王国顺专门设置了一些参与性强的游戏项目,让大人和小孩都能在甲鱼生态园中体会到乐趣。

王国顺免费让游客到基地里玩,那他从哪里赚钱呢?

他的利润点在餐饮上,他开发出了18种甲鱼美食,做法各具特色,有红烧的、清炖的、清蒸的、口味有辣、麻辣、甜等,满足不同地区游客的喜好。游客就餐是收费的。通过游客就餐和外带甲鱼食品。年王国顺的总销售额达到万元。

(四)带领农户共致富

王国顺的甲鱼产业越做越大,此时对5年生甲鱼的需求也变大。正好周边的农户看到王国顺挣到了钱,也想跟着养殖甲鱼。但他们又怕担风险。了解到这些情况,王国顺主动与农户沟通,给合作的农户做了一个承诺,无论市场如何,都会按保底价收购甲鱼,就这样跟他合作的农户迅速发展到多户,王国顺的生态甲鱼有了稳定的供应!

(五)带领生态甲鱼进*全国市场

做生意多年,王国顺意识到本地市场终究有饱和的时候,必须提前着手打开外地市场。第一次外出,他信心满满,带着多斤优质的甲鱼来到浙江一个水产市场。

拜访了多家当地经销商,没想到却不被认可,浙江人根本不认这种甲鱼,他们要的甲鱼必须背上有点斑点,因为当地生态养殖的甲鱼,背上基本都有斑点,消费者觉得这样才正宗。

王国顺自己养殖的甲鱼大多数都没有斑点,首次进*外地失败后,王国顺在收购甲鱼的时候,就留了个心眼,看看本地有没有这种甲鱼。他很快就发现本地也有带一般点儿的甲鱼。这些甲鱼有一个特点,就是生长环境一般是水草旺盛的地方。

王国顺这才明白,江浙一代的水域里,水草丰富,老甲鱼大部分是带斑点的。而王国顺的老家养殖池塘里水草少,有斑点的甲鱼就少。

王国顺想,既然不能改变消费者的观念,那就迎合消费者的喜好,改变自己的产品。他在部分池塘里种上了水葫芦和本地一些水草,把甲鱼放进去,天天观察甲鱼的变化。慢慢的甲鱼贝壳上也出现了斑点。时间越长,斑点颜色越深!原来甲鱼背壳颜色的形成与周围环境有很大关系,有了水草的遮挡,有些地方阳光就不会直射到甲鱼背壳上,慢慢就会出现深浅不同的斑点。

就这样,王国顺在有水草的环境里养出了适合浙江市场的斑点甲鱼。

乘胜追击,王国顺又考察起了北方市场,北方人认可的优质甲鱼背壳必须是是*色的。原因很简单,北方的甲鱼养在有*泥巴的河里的。王国顺仿照北方的养殖环境,改造了部分池塘,把原有池塘变成土塘。在土塘里,甲鱼天天和*泥水打交道,随着时间的推移,背壳逐渐变成了土*色。

就这样,王国顺手里就有了三种不同外观的甲鱼,应对市场更加自如,*色贝壳的针对北方市场的,花斑的针对南方市场。本色的针对本地市场。

王国顺按照各地消费者的需求而进行养殖,然后分区销售。这种模式很快让就打开了多个省份的市场,年他卖出去了吨的甲鱼。

(六)加工长不大的小甲鱼,财富再升值

全国市场打开后,王国顺又腾出手来处理另外一个事情,在甲鱼养殖过程中,总有一些甲鱼因为体质原因长不大,每只体重不到二两重,这种甲鱼当地把它们叫做老头鳖,一个池塘里也没多少,养殖户基本不在乎。但王国顺每天收购农户上万斤甲鱼。因为是统一收购,不挑拣,里面总会夹杂一些这样的老头鳖,算下来不是一个小数目。

这种甲鱼根本卖不上价,王国顺收了之后扔也不是、卖也不是,就琢磨着给它们找出路。王国顺发现卤味食品多是肉少骨头多,消费者一样爱吃,那这种长不大的甲鱼个头小肉又少,能不能做成卤味甲鱼呢?

他四处打听,找到了一家酱板鸭加工厂,通过三个月的合作、实验,终于做出来口感香辣有嚼劲儿卤味甲鱼。以前五角钱一只都不好卖的老头鳖变成了卤味甲鱼后身价倍增,一只能卖到18元。

靠着多年水产经营,贴近消费市场、懂得消费需求,迎合消费口味,王国顺通过市场导向,指导生产,最终收获财富,水到渠成!在年时,他的公司年销售额达到了1亿多元,有多户农户跟着他养殖生态甲鱼挣到了钱!

卤味甲鱼,风味独特,香辣有嚼劲儿,值得一试!

转载声明

本文来源:农业向阳,如需转载,请注明出处,如果涉及著作权或者转载出处有误,请及时与

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题