北京中科白癜风医院善行天下 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/做法：
取老面用水泡开，自然冷却；
鲜酵母也可以
加入面粉和匀，揉至成面团，揉至三光（盆光、面光、手光）
盖上布或用塑料袋套好，放至暖和处；
等面发至都是蜂窝状时，说明发好了
使劲揉匀，排气盖上东西备用；
干马齿苋放凉水泡开，把泡开的马齿苋洗净
剁碎放到盆里
五花肉切碎，肥肉先放进锅里出油，再加入瘦些的肉翻炒匀
倒入马齿苋中，加盐，鸡精拌匀
如果是鲜马齿笕洗净沥干焯水剁碎加鲜肉米（参考饺子馅）
把发酵好的面团揪成小剂子，擀成边上薄中间略厚的圆皮
放上馅料
顺便打褶，包成型
放到抹了油的蒸笼上
二次发酵约20分钟
凉水蒸包子
开锅后20分钟即可
马齿苋属寒凉之物，对子宫有刺激作用，会引起子宫收缩以至于流产，因此孕妇不能吃。
除此之外，如果正在吃中药，药方里有鳖甲，应该避免吃马齿苋，因为马齿苋与鳖甲相克。
除此之外，由于马齿苋草酸含量比较高，结石病人应该少吃。居家吃马齿苋，吃前最好用开水焯一下。
春季食谱
春食野菜：鱼腥草瘦肉粥
春食野菜：蒜香地瓜叶
春食野菜：芭蕉花炒肉
春食野菜：榆钱窝窝头
春食野菜：婆婆丁馅烫面饼
