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温州独家“甲鱼料理”店
恢复堂食啦！
甲鱼煲是本店的超级特色，温州人喜食各类炖品，尤其还是营养丰富的那种。浑身是宝的甲鱼，营养价值也是杠杠的。具有有滋补药用、清热养阴的功效，全身都可用作中药材入药。市面上甲鱼类的菜品一般为清炖或红烧，但这家店还可以加入各类滋补的食材，尤其是牛鞭，“甲鱼+牛鞭”的组合可谓是十全大补了！10分钟现杀洗，10分钟炒制，20分钟慢炖。所以来之前最好跟老板打电话提前预定哦，或者也可以在店里耐心的等待一下。本店甲鱼煲最特别的是采用独特的自创配方：除了可以添加牛鞭外，还可以加入其他营养丰富的食物一起炖，最佳搭配有：牛鞭、土鸡、蹄筋、鱼泡、排骨、田鸡。再配以十几种名贵中药材熬制而成的酱料。这一锅营养丰富的甲鱼煲，用“男人的加油站，女人的美容院”来形容它，真是太贴切不过了！吃甲鱼一定要尝尝甲鱼的裙边，这块肥美裙边肉位于甲鱼的周围，是一整只甲鱼的精华所在。吃起来很软糯，胶原满满，多吃几块连嘴唇都黏黏的，很多甲鱼迷就是爱上这一口。鱼头，自古就是一道美食，它的口感、美味和营养价值，早已获得公认。独家秘方调制，除棒骨外20余种汤底料，浓香中融入鱼的香味。现杀现煮的鱼头，口感鲜嫩营养丰富。端上来的鱼头煲，上桌时发出“滋滋”声响，随着锅底温度不断增加，散发出越来越浓的香味。大块大块的鱼肉，夹一块就能装满一碗。浇上秘制的酱料，不用多说了，赶紧动筷子吧！单单吃鱼有丝意犹未尽的话，这时就可以点上一桌烫菜：鹌鹑蛋、菠菜、金针菇.......跟喜欢的人在寒冷的冬天里，边烫菜边感受煲里咕噜咕噜散发出来的热气吧！独一份的虾蟹合体，享受双倍的快乐，还有花甲、目鱼、花菜等各种配菜的加持，让人一饱眼福！鲜虾个个肥美壮硕，低脂肪高蛋白的虾肉，配以浓浓的汤汁味，让这个冬天”无负担“。混搭＋创意的各种配菜，让你在焕然一新的同时满足口腹之欲。贴心的厨师已经去掉了虾线，剥开壳后虾肉饱满紧实，肉质鲜嫩，蘸点汤汁再咬下一口，这吃下的每一口蛋白质，也太满足了吧。鱼肉和虾肉都吃完了？那要不再来点纯肉？肥肠鸡怎么样？那牛仔煲呢？美食君吃过很多用鸡或肥肠做的美食，但肥肠鸡这种新奇的搭配还是第一次吃。一边嚼着肥肠，一边吃着鸡肉。鸡肉软糯入味，肥肠劲道Q弹。带骨的鸡肉是许多人的最爱，夹起一块鸡肉，在汤汁里裹上一圈，鸡肉入口鲜香麻辣，口感很好，即便是纯瘦的部分也不觉得柴老。还有可以当主食的香芋点缀，益脾胃、调中气，满满饱腹感。“肥肠虐我千百遍，我带肥肠如初恋”，肥肠的臭味影影绰绰，但对爱肠人来说这种体验一定必不可少。香香的肥肠，咬上一口，肥肠里的油在口腔里爆炸，又是一场胆固醇盛宴。别听它的名字叫“牛仔煲”，可里面的内涵不单单只有牛仔，牛脊骨、牛肚、牛腩、牛筋，满满的料一次满足吃货们的肉欲。嚼劲脆口的牛杂和温润的汤汁混合，每种吃起来都是酥烂入味、鲜香十足，口感Q弹软糯，肉汁浓郁鲜香，里面还别有清热生津白萝卜，带来更多的清甜~店内共两层，简约干净的装修风格，如果你是一大帮人一起来吃，那也不要担心会坐不下，因为二楼就有大包厢。还等什么？快邀上亲朋好友一起相约这家打破传统温州独一无二的甲鱼料理店吧不时与热情好客的老板闲聊上几句让你感受到充满诚意的温州当地人情的温暖
煲味站
?鹿城区人民西路1号湖滨东楼
??16:30-02:00
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